کوکو سبزی
@elhamniktalab
@elhamniktalab
@elhamniktalab
سبزی های مورد نیاز برای کوکو :
گشنیز، جعفری، تره و شوید
سیر یا برگ سیر به دلخواه

✅برای نیم کیلو سبزی من ۴ تا تخم مرغ درشت میزنم و انقدر تخم مرغ رو باید با سبزی بزنید تا قشنگ کف کنه.

❌کوکو‌سبزی خیلی راحت شور میشه پس با احتیاط نمک بریزید. من زرد چوبه حدود نصف قاشق چای خوری میزنم. و فلفل سیاه

✅کوکو سبزی نباید روغنش کم باشه، ولی بعد پخت روی کاغذ روغن گیر بزارید تا کااامل روغنش جذب بشه.

✅روغن داخل تابه باید داغ داغ باشه بعد مایه کوکو رو بریزید. و خیلی ضخیم نریزید.

⭕️حرارت شعله از اول تا اخر متوسط رو به کم باشه و بعد از برگردوندن کوکو اصلا دیگه درش رو نزارید.

❌من وقتایی که میخوام کوکو رو بصورت گرد درست کنم و همه مواد رو یه جا میریزم تو تابه بعد از اینکه کوکو یه طرفش پخت کوکو رو برش میدم ، دو دقیقه میزارم بمونه بعد برمیگردونم که لبه هاش قشنگ طلایی بشه . اینطوری کوکو خیلی خوشمزه تر میشه.

✅من به کوکو پیاز نمیزنم ولی اگه خیلی اصرار دارید یه پیاز کوچیک هم داخلش بریزید.❤️

@elhamniktalab
@elhamniktalab
@elhamniktalab

#کوکو #کوکو_سبزی #کوکوسبزی #فینگرفود #شام_سریع #شام #عصرانه #خردکن #کوکو_سبزیجات
▫️